Sans conservateur ni colorant ajoutés. Description
Pâte à tartiner aux noisettes et au chocolat noir.
Ingrédients: noisettes issues de l’agriculture biologique (60% environ), sucre, chocolat noir Equatoriale 55% (55% de cacao minimum ; sucre, fèves de cacao, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de soja), extrait naturel de vanille, lait (atelier utilisant du lait)). Sans conservateur ni colorant ajoutés.
(Traces éventuelles de gluten et d’œufs, fabriquée dans un atelier utilisant de la farine et des œufs).
Recette : Nos pâtes à tartiner sont fabriquées à partir des noisettes caramélisées, nos Coquines. Celles-ci sont broyées avec du chocolat. Le broyage est mesuré afin d’obtenir une pâte que l’on peut tartiner tout en gardant le croustillant de la noisette caramélisée.Texture onctueuse et légèrement croustillante.
Utilisation : Cette pâte à tartiner est idéale pour un délicieux goûter, étalée sur du bon pain. Elle peut également être utilisée dans vos recettes de cuisine.
Conservation : Délai de conservation optimale : 6 mois. A conserver fermé à l’abri de la chaleur et de l’humidité.
A l’ouverture, la pâte est assez liquide. Ensuite, elle peut durcir légèrement à l’air libre. On peut la chauffer pour retrouver une texture plus facile à tartiner. Une décantation de l’huile contenue dans la noisette est possible ainsi qu’une cristallisation (tâches blanches). Il suffit de mélanger le contenu de pot pour retrouver une texture homogène.
Présentation : Pots de 200g. La forme des contenants peut varier. Photo non contractuelle.
Déclinaison du produit : Nous proposons dans la même gamme la Coquinella au chocolat au lait.
